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おいしいお米を目指して。

2011.05.23 | カテゴリ:全有機コヘレト農園便り,最新情報

どうほうの家の「コヘレト農園」では
今年度から新たに稲作を始めました。

宇治田原の数か所に分散して3000坪の田んぼがあり
無農薬のお米作りに日々励んでいます。

さすがにこの規模になると機械がないとなかなか作業もはかどりませんが
先日同じ田んぼの一枚に古代米の一種の黒米の田植え行いました。

利用者さんが横一列に並んで一本一本丁寧に苗を植えていきました。
暑い一日でしたがみんな泥だらけになりながらも楽しそうに田植えを
行っていました。終わりにはみんなこんがり日に焼けていました。

昼食はこれまた初めての取り組みとして
厨房にお弁当を用意してもらい、田んぼの畦に座り食べました。


広々とした自然の中でみんなで食べるお弁当は格別。
みんなうれしそうに食事のひと時を過ごしていました。

今後もこんな取り組みを続けていきたいですね。

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